Manfaat Daun Kemangi

Menurut Wikipedia Kemangi adalah terna kecil yang daunnya biasa dimakan sebagai lalap. Aroma daunnya khas, kuat namun lembut dengan sentuhan aroma limau. Daun kemangi merupakan salah satu bumbu bagi pepes. Sebagai lalapan, daun kemangi biasanya dimakan bersama-sama daun kubis, irisan ketimun, dan sambal untuk menemani ayam atau ikan goreng. Di Thailand ia dikenal sebagai manglak dan juga sering dijumpai dalam menu masakan setempat.

Kemangi adalah hibrida antarspesies antara dua spesies selasih, Ocimum basilicum dan O. americanum. Ia dikenal juga sebagai O. basilicum var. anisatumBenth. Aroma khasnya berasal dari kandungan sitral yang tinggi pada daun dan bunganya.

Disamping mempunyai aromanya yang khas dan sebagai lalap , ternyata daun kemangi mempunyai beberapa manfaat  untuk kesehatan tubuh manusia .

Inilah beberapa  manfaat daun kemangi yang dikutip dari food.ndtv.com yang perlu Anda ketahui :

1. Baik Untuk Pencernaan 
Menurut buku, 'Healing Foods' oleh DK Publishing, kemangi dapat memfasilitasi pencernaan yang optimal. "Basil memperkuat sistem pencernaan dan saraf dan bisa menjadi obat yang baik untuk sakit kepala dan insomnia," catat buku itu. Eugenol hadir dalam daun memastikan aksi anti-inflamasi di saluran pencernaan. Kemangi membantu menyeimbangkan asam di dalam tubuh dan mengembalikan tingkat pH tubuh yang tepat.

2. Anti Inflamasi

Kemangi dan khasiat anti-inflamasinya yang kuat terbukti dapat menyembuhkan berbagai penyakit dan gangguan. Minyak esensial yang kuat, termasuk eugenol, citronellol dan linalool, membantu menurunkan peradangan melalui sifat penghambat enzim mereka. 

Sifat anti-inflamasi dari kemangi dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung, rheumatoid arthritis dan kondisi radang usus. Konsumsi kemangi juga bisa meredakan demam, sakit kepala, sakit tenggorokan, pilek, batuk, flu.
Daun kemangi memiliki sifat yang dapat mencegah flu ringan dan dingin. 

3. Melawan aktivitas radikal bebas

Menurut buku 'Healing Foods', ramuan kuliner mengandung berbagai antioksidan alami, yang dapat membantu melindungi jaringan tubuh terhadap kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah atom yang tidak stabil. Untuk menjadi stabil, mereka mengambil elektron dari atom lain dan membentuk rantai. 

Rantai radikal bebas ini menyebabkan stres oksidatif pada tubuh dan menyebabkan lebih banyak kerusakan pada sel. Untuk mengurangi stres oksidatif dalam tubuh, seseorang harus meningkatkan asupan antioksidan. Basil mengandung dua antioksidan flavonoid penting yang larut dalam air, yang dikenal sebagai orientin dan viceninare. Antioksidan kuat ini memperkuat sistem kekebalan tubuh, melindungi struktur sel, DNA dan menunda efek penuaan kulit.


4. Manfaat Kulit
Minyak Basil yang kuat membantu membersihkan kulit dari dalam. Pembersih kulit yang sempurna sangat cocok untuk mereka yang memiliki kulit berminyak. Ini juga membantu menghilangkan kotoran dan kotoran yang menyumbat pori-pori. 

Buat pasta dari daun kemangi, pasta cendana dan air mawar. Oleskan pasta pada wajah Anda dan diamkan selama 20 menit. Apakah dengan air dingin. Khasiat anti-inflamasi dan antimikroba dari kemangi akan membantu mencegah pembentukan jerawat.
kulit
Minyak Basil yang kuat membantu membersihkan kulit dari dalam

5. Melawan Depresi

Minyak esensial kemangi dapat membantu mengatasi depresi dan kecemasan juga. Ramuan ini diyakini merangsang neurotransmiter yang mengatur hormon yang bertanggung jawab untuk mendorong kebahagiaan dan energi. Kemangi dianggap sebagai adaptogen yang kuat atau agen anti-stres. Sifat anti-inflamasi dan meningkatkan kekebalan membantu mengelola stres juga.
depresi 620
Minyak esensial kemangi dapat membantu mengatasi depresi dan kecemasan juga.

6. Manajemen Diabetes

Konsumsi kemangi dapat menyebabkan pelepasan gula dalam darah secara lambat, yang sangat penting bagi penderita diabetes. Ramuan ini memiliki muatan glikemik yang sangat rendah. Minyak atsiri yang ada dalam kemangi juga membantu mengurangi kadar trigliserida dan kolesterol, yang merupakan faktor risiko persisten di antara penderita diabetes.

diabetes
Kemangi menjadi bagian dari diet diabetes Anda

7. Mendukung Fungsi Hati dan Membantu Mendetoksifikasi Tubuh

Sifat detoksifikasi Basil yang kuat dapat melakukan keajaiban bagi kesehatan hati Anda. Hati adalah organ yang sangat penting bagi tubuh karena memainkan peran penting dalam metabolisme. Kemangi dapat membantu mencegah penumpukan lemak di hati dan menjaga kesehatan hati Anda.
hati
Kemangi dapat membantu mencegah penumpukan lemak di hati dan menjaga kesehatan hati Anda. 

8. Promosikan usus yang sehat

Basil juga membantu memulihkan tingkat pH alami tubuh dan memberi makan bakteri sehat dalam usus mikroflora. Flora usus yang sehat meningkatkan kekebalan dan meningkatkan pencernaan yang sehat.

9. Heals An Tummy Marah

Minyak atsiri basil yang mudah menguap telah dilihat sebagai obat tradisional untuk mengobati berbagai masalah perut selain gangguan pencernaan. Mengkonsumsi kemangi dapat membantu mengurangi kembung dan retensi air. Bahkan dapat merangsang hilangnya nafsu makan dan juga bisa menyembuhkan refluks asam.
perut

Daun kemangi telah dilihat sebagai obat tradisional untuk mengobati berbagai masalah perut. Sekarang Anda tahu banyak manfaat dari daun kemangi, pastikan Anda memanfaatkan ramuan kuliner dalam makanan sehari-hari Anda. Berikut adalah beberapa resep basil menarik yang mungkin Anda sukai untuk dicoba.





jo

Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "Manfaat Daun Kemangi"

Post a Comment

close