Posts

Showing posts from October 15, 2019

Beberapa Manfaat Daun teh bagi Kesehatan

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa teh dapat memperlambat beberapa kanker dan mengurangi risiko penyakit jantung. Agen pelindung dalam teh tampaknya adalah sekelompok senyawa yang disebut katekin. Namun, penelitian lain gagal membuktikan manfaat kesehatan dan penelitian sedang berlangsung.

Teh adalah minuman populer di seluruh dunia. Itu terbuat dari daun tanaman Camellia sinensis, kerabat dekat dengan tanaman camellia yang ditemukan di kebun Australia.



Ada Empat jenis teh Ada empat jenis utama teh:

teh putih  - dibuat dari daun teh muda atau tunas pertumbuhan baru, menggunakan metode pemrosesan cepat meninggalkan daun dekat dengan 'segar'
teh hijau  - dibuat dengan cepat mengukus atau memanaskan daun untuk mencegah kerusakan (oksidasi) katekin
teh oolong (semi-fermentasi)  - ini lebih diproses daripada teh hijau, tetapi tidak diproses selama teh hitam
teh hitam (difermentasi) - dibuat dengan memproses lebih lanjut daun, termasuk paparan panas, cahaya dan peremukan.
Mengapa teh berbed…